客戶名稱:深圳市媽媽及好朋友餐飲有限公司
行業(yè)地位:新加坡成長最快的連鎖經(jīng)營企業(yè)
規(guī)模:目前全國40多家店,計劃擴張至千家級連鎖分店
客戶背景:
新加坡媽媽烤包于2004年成立于新加坡,第一個零售旗艦總店設(shè)立于IMM大廈的裕郎中心,開業(yè)隨即引起強烈轟動,新加坡《星期日泰晤士報》于2005年1月23日對所有在新加坡銷售的咖啡烤包進行了等級評估,新加坡媽媽烤包毫無爭議地名列榜首,被給予4.5顆星的評價(最高為5星)。新加坡媽媽烤包已發(fā)展成為新加坡成長最快的連鎖經(jīng)營企業(yè)之一。2007年成功進入中國深圳。
客戶訴求:
整合優(yōu)化媽媽烤包連鎖運作流程,幫助媽媽烤包解決零售,奶茶,烘焙,餐飲等門店混合業(yè)務(wù)形態(tài)管理流程,提高營運效率,突破門店眾多、異地溝通困難的瓶頸,為自營門店、加盟店、收銀部、財務(wù)部、采購部、倉管部、銷售部、人事部、配送中心等部門提供統(tǒng)一的管理應(yīng)用平臺,保證各個部門的工作全面信息化,消除信息孤島的存在,使得各個部門真正做到信息共享、業(yè)務(wù)協(xié)同,最終整體提高企業(yè)的工作效率和經(jīng)營競爭力,為客戶發(fā)展成為千家級連鎖店規(guī)模打下堅實的基礎(chǔ)。
解決方案:
通過數(shù)據(jù)分析,我們建議使用--優(yōu)戶云POS解決方案
所謂云POS系統(tǒng),即架構(gòu)上采用多層設(shè)計,總店數(shù)據(jù)存儲于云端(一般為公有云),也可存儲于私有服務(wù)器中,并通過安全的認(rèn)證方式完成數(shù)據(jù)交換;業(yè)務(wù)上所有核心數(shù)據(jù)集中至總部統(tǒng)一管理,門店以銷售為主,從而實現(xiàn)胖總部—瘦門店業(yè)務(wù)模式。它能為企業(yè)提供了一整套的連鎖管理解決方案。
方案詳情:
云pos系統(tǒng)使集團業(yè)務(wù)集中在總部處理,門店以銷售為主, 減少門店系統(tǒng)的業(yè)務(wù)復(fù)雜度;門店系統(tǒng)支持一鍵安裝,減少門店系統(tǒng)實施和維護成本、培訓(xùn)成本;支持在線和離線操作,適應(yīng)各種復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境; 管理信息通過總部直接傳給各個分部,真正做到信息實時傳達,避免信息延誤造成的管理失誤;
配送中心按門店類型不同以不同的方式配送給門店;門店調(diào)取總店的配送單,輕松入庫;支持直營店成本價配送、加盟店加價配送;支持直營店貨物批次跟蹤、加盟店 重新生成新批次等,解決了集團不同類型加盟店的配送管理;
操作權(quán)限設(shè)置功能讓總店統(tǒng)一管理門店人員,也可授權(quán)門店店長再授權(quán);明確人員組織架構(gòu)關(guān)系,按組織架構(gòu)管理人員權(quán)限;總店指定分店要上傳哪些數(shù)據(jù)和分店可下載哪些數(shù)據(jù)等,嚴(yán)格把控相關(guān)人員操作權(quán)限;
安全及時數(shù)據(jù)傳輸機制提高對門店銷售監(jiān)控,前臺每完成一筆業(yè)務(wù)交易,便可實時扣減庫存、即時統(tǒng)計銷售數(shù)量和毛利。及時上傳銷售,采購等信息,管理層能隨時 了解各門店采購、銷售等重要信息,可自動接收總部價格、促銷策略,并向總公司發(fā)送要貨信息完成補貨,極大的提高了工作效率與工作質(zhì)量;
會員集積分、打折、 儲值、計次、主副卡功能于一身,對會員進行分類管理,根據(jù)不同會員類別設(shè)置不同的功能及積分和打折規(guī)則,同一類別的會員又可根據(jù)不同的商品分類及價格類型設(shè)置不同的積分的折扣率。提供會員的日常管理功能,如掛失、獎勵積分、兌獎、積分返利、充值等功能。支持連鎖使用會員卡和發(fā)卡中心統(tǒng)一發(fā)卡給非連鎖店使用,使企業(yè)牢牢鎖住會員,大大提高會員忠誠度。
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